Macrou La Cuptor Cu Sos

Presaram verdeata si servim cu felii de lamaie.

Macrou la cuptor cu sos. Mod de preparare macrou la cuptor in sos de rosii cu usturoi. Cu niscai legume si sos având în vedere că nu v am mai invitat la un peşte din vremea când puneam obleţi autohtoni pe orez mă gândesc că a venit timpul să vă îndemn la un peşte mic din oceanul atlantic. Pestele curatat de intestine si cap usuca l cu un servet uscat. Lasă macroul la cuptor cu sos de vin timp de 35 40 de minute.

Pestele se curata foarte bine de intestine si resturi. Ungem cu putin ulei de masline o tava si asezam pestii in ea. Serviti cu rondele de cartofi drept baza. Cat pestele sta la cuptor nu trebuie intors doar il pensulam din cand in cand cu sosul din tava.

Din mancaruri cu peste. Optional se poate servi si cu piure de cartofi. Dam tava la cuptor incins pentru 20 25 de minute la foc mediu. Acum e timpul să preparaţi şi un mujdei de usturoi din opt căţei de usturoi care se toacă fin şi se amestecă cu un sfert de lingură de ulei şi un praf de sare.

Stinge cu vin si lasa sa dea 2 clocote. Am mancat odata la cineva si mi a placut mult ti a iesit perfect. Intr o craticioara incinge uleiul si caleste usor usturoiul curatat si feliat. De ani de zile prepar această rețetă fie cu file de macrou fie cu macrou întreg iese bună oricum.

Bagati la cuptorul preincalzit timp de 15 minute cam la 180º doar cu focul de jos iar dupa mai lasati 4 5 minute si cu gratinul. Turnam peste ei sosul format din suc de rosii sare piper o ceasca de apa ardei kapia taiat foarte mic usturoil curatat si zdrobit 2 linguri de ulei de masline. Am pregatit aceasta reteta de macrou marinat in sos de rosii cand el nu era acasa. Cea mai simplă metodă de preparare este să l băgăm la cuptor stropit cu lămâie şi acompaniat sau nu de un sos de roşii după gustul fiecăruia.

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi. După saramura de pește cel mai mult ne place această rețetă de macrou la cuptor în sos de roșii cu usturoi. A gasit o pe aragaz si a pus in farfurie si a zis de cand asteptam reteta asta. După aceea tava cu macroul la cuptor cu sos de vin se scoate şi se presară pe deasupra pătrunjel verde tocat.

Cu 5 10 minute inainte de a fi gata adaugam feliile de lamaie si verdeata tocata marunt. Găsiţi pe blog şi o altă reţetă simplă de macrou la tavă condimentat cu ierburi aromatice iar mai jos voi scrie reţeta pentru varianta cu sos de roşii. Fiind in sos tomat il puteti acompania si de un vin rosu demisec. Daca ti a placut reteta noastra macrou cu sos de rosii la cuptor nu uita sa i faci un review.

Uitasem si cel pe gratar. Am postat o rețetă asemănătoare și cu ceva ani în urmă pe bucătăraș ro. Nici sa n auda de cel la cuptor la grill sau pregatit in alt mod.