Mancare De Vinete Cu Rosii Si Usturoi
Se scurg si se prajesc in ulei.
Mancare de vinete cu rosii si usturoi. Separat se face un sos de rosii se inabusa in ulei 4 5 catei de usturoi se adauga rosiile descojite si fara simburi sau pasta de rosii impreuna cu 1 2 lingura zahar. Sotul meu este mare iubitor de vinete. Mancarica de vinete si dovlecei se pregateste usor si este o masa completa plina de savoare. Dincolo de tradiționala salată de vinete cu sau fără maioneză rețeta aici sau aici de musaca sau zacuscă la noi prea puțină lume se aventurează întru experimentarea altor rețete cu vinete păcat.
Puteti coace si ardei gras alaturi de vinete si dovlecei pentru un plus de culoare si gust. Parcă totuși în ultima vreme lumea și a mai făcut curaj și a acordat o șansă vinetelor la cuptor imam bayildî rețeta aici celor împănate tip evantai rețeta aici. Dupa jumatate de ora le clatim foarte bine si le uscam cu servetele absorbante de bucatarie. Vinetele se curata in pijama partial pe verticala se taie cubulete se amesteca cu o lingura de sare si se lasa de o parte 30 45 minute pentru a se scurge zeama din ele.
Mod de preparare reteta mancarica de vinete cu usturoi. Reteta video pas cu pas. Mancare de vinete cu rosii si usturoi este un fel de tocanita delicioasa cu vinete si rosii coapte carnoase si dulci aromata cu usturoi si patrunjel verde. 3 vinete potrivite cu semințe cât mai neîmplinite gasiți aici prin bunăvoința lui adi hadean metoda prin care puteți identifica cele mai bune vinete o ceapa mare 4 caței de usturoi din cel vajnic iute și degrabă mirositor 2 ardei grași opțional 2 3 roșii opțional 200 g bulion o legătură de patrunjel proaspăt sare.
Vinete picante cu sos de rosii si usturoi la cuptor o reteta de post simpla rapida si ieftina dar tare gustoasa. Rețeta de vinete cu usturoi și roșii asigură o întâlnire gustoasă cu un trio a cărui armonie culinară bine probată în timp nu poate fi contestată de nici un chițibușar de bucătărie. Se pot servi ca antreu sau ca fel de baza la pranz sau cina. 3 vinete 3 dovlecei mai mici 3 rosii mari sare si piper 5 6 catei de usturoi vredeata proaspata busuioc oregano si patrunjel 100ml suc de rosii 2 3 linguri ulei de masline.
Intai spalam vinetele si le taiem cuburi intr un bol mare punem apa o lingura de sare mare scufundam vinetele si le acoperim cu o farfurie pentru a sta sub apa sarata. Mod de preparare tocana de vinete cu rosii si usturoi. Vinetele cu rosii si usturoi cu foarte putin sos fix cat sa putem inmuia o felie de paine sunt atat de bune incat as putea manca in fiecare saptamana. Punem amestecul de rosii peste legume turnam si 100 ml apa amestecam bine si dam din nou la cuptor pentru alte 10 15 minute.
Se lasa 5 10 minute.