Mini Tarte Cu Fructe Si Gelatina

Dupa ce ati pus fructe pe fiecare mini tarta trebuie sa puneti putina gelatina.

Mini tarte cu fructe si gelatina. Dupa ce ati pus fructe pe fiecare mini tarta trebuie sa puneti putina gelatina. Pentru aceasta puneti pe foc apa 200 ml la fiert si cand clocoteste puneti praful de gelatina dizolvat in putina apa. S a intarit aproape imediat. La final sa facem gelatina.

Gelatina se pune într un vas împreună cu zahărul şi apa şi se pune la foc potrivit. Se prepara budinca crema se umple 3 4 din mini tarta cu aceasta deasupra punem fructele si turnam gelatina calduta. Lasati putin pe foc. Am pus ibricul pe foc si l am tinut cam un minut.

Când s a răcit tarta se bagă la rece în frigider. Când începe să fiarbă se ia de pe foc şi se pune peste fructe. Reteta de mini tarte cu fructe a fost propusa de butterfly04 pe forum culinar. Mini tarte cu fructe reteta video mini tarte cu fructe delicioase si aromate.

Ungem o tava de tarte cu ulei o tapetam cu faina si turnam aluatul de blat in ea. Cosuletele se umplu cu crema si se orneaza cu orice fructe doriti. Le am lasat un pic la frigider inainte de servire. Facem testul cu scobitoarea si lasam sa se raceasca blatul in tava apoi il mutam pe un platou rasturnandu l.

Pentru aceasta puneti pe foc apa 200 ml la fiert si cand clocoteste puneti praful de gelatina dizolvat in putina apa. Trecem la prepararea cremei budincii urmand indicatiile de pe plic. Cosuletele se umplu cu crema si se orneaza cu orice fructe doriti. Eu am facut cu piersici capsuni si fructe de padure.

Eu am facut cu piersici mere capsuni si fructe de padure. Inainte obisnuiam sa mananc mini tarte cu fructe din cofetarii dar am renuntat de ceva timp din cauza pentru aluat 250 g faina120 g unt rece 50 ml apa rece 2 linguri zahar1 galbenus de ouputina sarepentru crema 500 ml lapte40 g unt6 galbenusuri6 linguri zahar4 linguri amidon1 pastaie de vanilie semintele. Dupa ce ati pus fructe pe fiecare mini tarta trebuie sa puneti putina gelatina. Pentru aceasta puneti pe foc apa 200 ml la fiert si cand clocoteste puneti praful de gelatina dizolvat in putina apa.

Dam la copt in cuptorul preincalzit pentru cca 20 25 min la temperatura moderata. Lasati putin pe foc. Cu o lingura am turnat gelatina peste tarte. Tarta cu fructe si crema de vanilie reteta pas cu pas.

Fructele sunt acoperite de un strat subtire de gelatina pentru a avea un aspect frumos si a fi protejate de deshidratare si oxidare. Capsuni visine cirese zmeura fragute coacaze afine mure piersici caise agrise etc. Am folosit gelatina de prajituri incolora de la dr oetker. Crema se prepara dupa acelasi procedeu ca si la crema de cremes sau eclere fara a se adauga albusul batut spuma la final.

Tarta cu prune si frangipane reteta aici pentru tarte cu crema de vanilie si fructe va recomand reteta de crema de vanilie patissiere pasticcera dupa larousse gastronomique. Lasati putin pe foc. Tarta cu smochine crema de cocos si tonka reteta aici. Quiche este o tarta sarata de origine franceza.

Aluat fraged crema fina de vanilie budinca de casa si multe fructe de sezon.