Mousse De Ciocolata Cu Mascarpone
Mod de preparare tort cu ciocolata si mousse de mascarpone.
Mousse de ciocolata cu mascarpone. Eu am facut doua torturi mici de 18 cm diametru din care unul cu portocale ca cel de mai sus iar altul cu nuci prajite in care am folosit alune de padure si nuci in proportii egale. Ingrediente pentru 6 porții. 200 g ciocolata cu lapte. Din ingredientele respective ies aproximativ 12 15 paharele de mousse.
Mousse keto de mascarpone si ciocolata e minunata ca umplutura de clatite glazura de tort pusa in cupe si decorata cu fructe sau mancata goala iar daca o folositi ca decor cu ajutorul unui pos arata super bine. 200 g ciocolată albă vrac 150 ml lapte un plic de gelatină două gălbenușuri de ou 400 ml frișcă lichidă 20 ml apă rece două linguri de zahăr pudră. Poate fi folosită la torturi la prăjituri la fursecuri sau macarons. Dacă preferi ciocolata albă rețeta de mousse de mai jos sigur va fi pe gustul tău.
Mixam totul la robot si tapetam cu aceasta compozitie o forma de tort detasabila. Incepe prepararea prin topirea ciocolatii la bain marie. Azi iti prezentam un desert delicios mousse de ciocolata cu mascarpone de la delaco. Topim ciocolata impreuna cu 100 ml de frisca lichida.
Buna ziua de data aceasta am sa va prezint o reteta de tort care are mai multe etape si dureaza putin mai mult dar finalul si anume tortul cu crema de ciocolata mascarpone si mousse de capsuni merita tot efortul. Crema de mascarpone cu ciocolată are un gust bun și o aromă foarte faină. Frisca doar se incalzeste sa putem topi ciocolata nu se fierbe. Separat pune pe foc laptele cu 100g de zahar si cacaua pudra.
Se poate umple un pandișpan simplu cu vanilie rețeta aici sau cu cacao rețeta aici sau un blat umed cu ciocolată rețeta aici toate blaturile de tort ies perfect și nu conțin praf de copt. O crema foarte simpla la rece fina si super cremoasa. Pana e gata mousse ul de ciocolata dam la rece. Ambele torturi cu crema de ciocolata cu mascarpone cel cu portocale a avut blat de pandispan cu cacao cel cu nuci a avut blat simplu de pandispan.
Mousse de ciocolată albă.