Musaca De Vinete Si Dovlecei Cu Carne Tocata
Această rețetă de vinete la cuptor cu carne tocată usturoi și roșii este una clasică turcească.
Musaca de vinete si dovlecei cu carne tocata. Musaca de vinete reteta mamei mele. 4 vinete tinere 300 g carne tocata amestec porc vita o ceapa mare 5 6 catei de usturoi feliati 3 4 oua 3 rosii cateva masline feliate cateva fire de patrunjel si marar verde o lingurita delikat un praf de piper amestec de condimente maghiran busuioc oregano coriandru dafin piper cimbrisor un praf de sare ulei pentru prajit. Puteti face aceasta musaca de dovlecei combinata cu carne tocata de pui curcan porc vita sau amestecul preferat. Noi suntem mari amatori de vinete si ne plac in orice mancare.
Dupa alte 20 de minute scoti tava si presari cascavalul ramas. Musaca de vinete si dovlecei 13 voturi 1 8. Daca mai avem rabdare lasam delicioasa musaca de vinete sa se raceasca putin apoi o taiem si o putem servi. Acoperi cu folie si introduci tava la cuptor pentru o ora la 200 de grade c.
Un rand de dovlecei din carne din cascaval vinete restul de carne si dovlecei. Ingrediente musaca cu vinete si carne tocata. Musaca de vinete cu dovlecei si parmezan fara carne la cuptor. Dupa 40 de minute inlaturi folia si lasi sa se coaca.
800 g carne tocata de vita 400 g pulpa de rosii200 g cascaval200 g smantana3 4 linguri ulei3 oua2 3 vinete2 cepe tocate marunt 2 linguri pasta de tomate1 lingura boia1 lingura ierburi aromatice1 legatura patrunjel1 morcov taiat. Am aflat că fırında înseamnă cuptor când am cercetat rețetele turcești de ghiveci cu carne legume și brânză vezi aici. Straturi de rondele de vinete rosii ardei si carne tocata scaldate in smantana sau sos alb bechamel. Musaca de vinete reteta video de fiecare data cand fac musaca de vinete toata familia se bate pe ea.
Daca nu o taiem calda si o punem in farfurii. Asezi intr o tava astfel. Musaca de vinete cu carne tocata. 500 g carne tocata din piept de pui 500 g de vinete 1 ceapa mare 2 linguri bulion 400 gr de rosii 50 ml ulei de masline 1 legatura patrunjel 1 lega.
Numele ei este fırında patlıcan kebabı adică kebab cu vinete la cuptor. Inca o reteta cu dovlecei la indemana oricui. Sare piper alb nucsoara oregano scortisoara. Verificam musacaua de vinete iar cand cascacalul de deasupra este bine topit si usor rumen scoatem tava din cuptor.
2 vinete mari cca 700 g taiate in felii de 1 cm grosime 2 dovlecei taiati in felii de 0 5 cm grosime 1 lingura ulei de masline 1 ceapa tocata marunt 1 ardei capia rosu. Musaca de dovlecei cu carne si cascaval elena butuc.