Pasta De Jumari Ca In Ardeal
Asa ca azi vorbim despre pasta de jumari facuta in casa.
Pasta de jumari ca in ardeal. Sau se dau prin masina. Pasta de jumari nu este una dintre retetele dietetice dar consumata cu masura este genul de mancare de suflet la care nu pot sa renunt. Tin minte ca ne o facea bunica si o pastra in camara rece frigea paine pe plita sobei si era una dintre. Punem în vasul blenderului robotului de bucătărie bucățile de jumăra adăugăm muștarul ceapa usturoiul condimentele.
O data pe an te poti infrupta din aceasta pasta de jumari delicioasa insa ai grija sa nu abuzezi. Stiti voi porcariile specifice anotimpului. E foarte buna pasta de jumari. Societetea comerciala marele alb srl cu sediul in inima transilvaniei la turda are o lunga si bogata traditie in prelucrarea produselor din carne se adreseaza consumatorilor de delicatese traditionale din ardeal cu un produs deosebit jumari de porc adevarate.
Pasta de jumări este un preparat tradițional care se servește în special în restaurantele din ardeal ca și aperitiv cu ceapă roșie. In general jumarile le mancam cu ceapa rosii branza slanina carnati etc. Curățăm ceapa și o tăiem felii sau cuburi. Macar 2 3 felii de paine unse bine cu pasta de jumere cu felii de ceapa deasupra sau cateva rondele de castraveti murati trebuie.
Tine cont de aceste lucruri atunci cand te decizi sa incluzi acest preparat in dieta. Ardelean ancutza acum 9 ani 10 decembrie 2008 17 34. Pasta de jumari o pregatim de obicei cu ceea ce ne ramane in frigider dupa sarbatori. Poate gasesti la macelarii sau in magazine specializate pe carne proaspata nu stiu cum e la voi nu am fost in italia slanina proaspata neafumata si o tai bucati mai mari si o pui la topit intr o oala mare cred ca se pune putina sare o intreb pe mama daca vrei detalii.
Ca nu e iarna fara ea. Pastram in borcan 3. Pasta de jumari urmareste ma si pe instagram powered by. Pentru a nu pierde bunatate de jumari le toca condimenta si nu mai stiu daca mai punea si altceva dar cred ca nu.
Ingrediente pasta de jumari 250 gr jumari 1 ou fiert tare 1 ceapa micuta aprox 40 gr 1 2 lingurita piper 1 2 lingurita boia sare daca mai e nevoie preparare pasta de jumari se pun toate ingredientele in robotel si se fac pasta. Vezi aici cum se face și pasta de jumări cu ou. Mod de preparare pastă de jumări rețetă tradițională din ardeal. Angela iti dau o sugestie.
Acum ca am vazut reteta imi aduc aminte ca o facea si mama mea pe lainceputul primaverii cind deja nu mai ai chef de mancat de ale porcului si incepeau jumarile sa prinda gust a ranced. Dar pana iarna asta nu m am gandit ca am putea sa ne intindem jumarile pe pita.