Pastrama De Oaie Reteta Traditionala
Taiem carnea în portii potrivite subtiri de aproximativ 1 cm.
Pastrama de oaie reteta traditionala. Cum sa faci pastrama de oaie. Cuvântul pastramă provine de la verbul a păstra amintind de faptul că pastrama de oaie a apărut în încercarea de a păstra carnea proaspătă cât mai mult timp în lipsa unor condiții propice de refrigerație. Am gasit acum carne de oaie la un magazin indian si am cumparat un muschiulet da muschiuletul ala fin cu 6 euro kilogramul pomana dar avea numai unul din pacate si am luat si 2 cotlete cu os. Reteta culinara pastrama de oaie din categoriile fripturi mancaruri cu carne retete la gratar.
1 2 ora la frigider. Separat preparam condimentele facand o pasta din usturoi pisat. 2 kg carne de miel sau de oaie 4 capatani de usturoi 2 lingurite de sare 2 lingurite de piper 1 lingurita de boia 1 lingurita de cimbru 1 2 pahar de vin alb. Pastrama de oaie capra sau miel.
200 si m am gandit sa va servesc cu ceva in ton cu aceasta perioada a anului ei bine ce ziceti de un gratar de pastrama de oaie si muschiulet de berbecut stropite citeste continuarea.