Piept De Rata La Cuptor Cu Vin Alb
Nu l am acoperit cu folie de aluminiu ca sa nu transpire.
Piept de rata la cuptor cu vin alb. Adică un grad de gătire medium rare carnea e fierbinte în interior și are temperatura internă de 55 56 c. Inainte de servire l am mai presarat cu niste sare pe partea cu pielea rumena. Se toaca usturoiul marunt se adauga sare si piper si se da pieptul de rata prin acest. Pieptul de rata merge foarte bine cu sosuri dulci ca sosul de fructe de padure de merisoare va sugerez reteta aceasta pe care am gatit o pentru curcanul la cuptor de prune chutney uri la capitolul garnitura.
Servire piept de rata prajit in tigaie si la cuptor reteta clasica simpla. Asadar facem un sos de vin rosu sec. Rata cu varza murata la cuptor 459 voturi 45 38. Se rumeneste intr o tigaie cu putin ulei.
Prepararea pieptului de rata pieptul de rata inainte de a fi preparat trebuie sa fie tinut la. Pieptul de rata se spala si lasa cu tot cu piele. Nu se serveste intreg in farfurie ci taiat in felii subtiri. Daca ti a placut reteta noastra friptura de rata cu sos de vin rosu nu uita sa i faci un review.
Am vazut la cineva ffacuta cu mult succes rata umpluta cu sarmane si tot cu vin. 2 bucati piept de rata cu piele de 450 de grame 2 cepe rosii 3 catei de usturoi 250 ml vin rosu sec 200 ml supa de vita strecurata 1 lingurita miere de albine 2 cuisoare 1 lingurita de zahar 25gr unt sare si piper verde macinat dupa gust 100 g afine. 8 thoughts on rață la cuptor în vin roșu aphextwinz 02 01 2014 at 17 38. Beleaua cu rata e ca e exagerat de scumpa si in general import ungaria cele de la tara nu ies asa fragede.
Varza rosie scazuta gasiti reteta aici piure de cartofi dulci reteta vine zilele astea sparanghel astea sunt doar sugestii ca daca voua va place pieptul de rata cu. în cartea noastră de bucate găsești instrucțiunile de a pregăti de la un consomé de pui cu legume. Cat timp pieptul de rata e la cuptor incepem deja sa ne ocupam de sos fara a pierde insa din vedere timpul scurs din momentul in care rata s a dat la cuptor. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.
Dacă însă îl băgați la cuptor direct din tigaie repet nu e nevoie decât de 6 minute pentru un piept de rata rumen și cu carnea fragedă și roză. Se lasa in jur de doua minute pe fiecare parte. Se aseaza prima data cu pielea in jos care se va topi soi va lasa o grasime gustoasa numai bune de prajit pieptul. Sa nu mai pierdem timpul unim ingredientele pentru prepararea rețetă de pui la cuptor cu vin alb și haideți să o gătim.
Eu folosesc intotdeauna pentru preparate pe care le doresc de calitate un vin de calitate.