Piftie De Curcan Cu Gelatina

Le am crestat pe lung ca sa expun osul si articulatiile ca sa ajut eliberarea gelatinei din ele. Două picioare de porc un ciolan afumat o jumătate căpățână de porc o căpățână de usturoi un morcov un pătrunjel o țelină o ceapă sare 1 plic de gelatină incoloră preparare. La nevoie gelatina alimentara proportional cu lichidul rezultat circa 7 8 grame de gelatina la 500 de ml.

mesaje de 8 martie pentru mama men sana in corpore sano mesaje cu la multi ani pentru sora mesaj de la multi ani pentru prietena mea cea mai buna mereu la mijloc ronni hawk mesaje aniversare 1 an bebe mesaj de la multi ani pentru frate materiale pentru prima zi de scoala clasa 1

Piftie De Curcan Racituri De Curcan Reteta Video Jamilacuisine

Cum Se Prepară Delicioasa Piftie De Curcan și Care Este Ingredientul Secret Pentru Inchegarea Ei Aperitive

Reteta Piftie De Curcan Cu Gelatina

Piftie De Curcan Reteta Pas Cu Pas Si Sfaturi Pentru O Piftie Bine Inchegata

Piftie De Curcan Coltisor De Romania

Piftie De Curcan Cocos Reteta De Racituri De Pasare Savori Urbane

Traditonal piftia se face cu carne de porc carne macra capatana de porc picioare sau urechi pentru gelatina.

Piftie de curcan cu gelatina. Cum se face piftie de curcan cocos reteta de racituri de pasare. Am cumparat 2 pulpe inferioare de curcan si o aripa. Fie ca este gatita pentru o masa festiva sau nu fiecare gospodina trebuie sa stie sa prepara piftie de curcan cu sau fara gelatina. Anul acesta am ales sa fac piftie de curcan mult mai slaba in calorii si mai simpla de facut.

Prezentare video reteta de piftie de curcan. Am transat bucatile de curcan dupa cum se vede e o pasare de la tara. Pentru aceasta reteta de piftie de curcan aveti nevoie de carne cu os. Am curatat 2 morcovi si o radacina de pastarnac nu pun ceapa la piftie si nici dafin.

Avem nevoie de oase pentru a extrage din ele si din cartilagii gelatina care va inchega supa. Se pun toate bucatile de curcan intr o oala incapatoare de 7 litri in cazul meu si se acopera cu apa rece. Cum se fierb raciturile piftiile de pasare. Pe langa carne ne mai trebuie cateva legume pentru a da gust piftiei si o cantitate considerabila de usturoi pentru aroma caracteristica.

La anul promit sa ma incumet si cu picioarele de porc. Cum faci piftie de porc cu gelatină. De lichid preparare piftie de curcan. Se spala in mai multe ape aripile si gaturile de curcan apoi le punem la fiert intr o oala cu doi litri de apa.

Pulpe aripi gaturi si spate. Se spală carnea și pune la fiert vreo trei ore până se desprinde de pe oase apoi se adaugă legumele și se mai lasă la fiert o jumătate.