Piftie De Porc Traditionala
Rețetă piftie de porc tradițională.
Piftie de porc traditionala. Se spala totul foarte bine cu o. Piftie traditionala de porc din. Se taie copita se indeparteaza. Racitura de porc piftie.
Mod de preparare pentru racituri piftie cotoroage de porc reteta traditionala moldoveneasca puteti citi reteta scrisa sau treceti direct la reteta video dedesubt prima data se parlesc foarte bine piciorul rasolul si urechea sa nu mai aiba par. Nelipsită de pe masa sărbătorilor de iană și nu numai delicioasa piftie de porc este mult mai gustoasă preparată în casă după rețeta veche din stăbuni. La racitura de porc se pot pune pe langa ceea ce am trecut eu la ingredientele retetei urechi si sau bucati de cap de porc urechile mi se par destul de interesante in racitura le recomand. 1 picior de porc 1 4 căpățână de porc cu ureche.
Pe masura ce fierbe se aduna si se inlatura spuma format. 1 picior de porc. Grozava este insa si piftia facuta cu cap de porc. Piftie de porc putem manca fara grija deoarece este nu numai foarte gustoasa dar are si foarte multe proprietati benefice pentru organism datorita colagen.
Vezi aici cum se face toba de casa. Se pun la fiert la foc mic în apă rece 1 picior de porc şi 1 bucată de şorici. Pentru piftie de porc cu usturoi se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc daca au par se pirlesc la flacara. Se vor obtine opt caserole micute de circa o jumatate de litru fiecare.
Picioarele se taie in doua pe lungime iar capul se sparge cu satirul. Se cresteaza urechea la baza. Rețetă piftie de porc tradițională. Cum se prepara acasa piftia de porc se pun la fiert bucati din piciorul porcului sunca carne etc.
In ea folosesti doar urechile de la porc. 1 bucată de şorici. 1 jumatate de cap de porc 3 4 picioare de porc 3 4 limbi de porc 300 400 g. Racituri piftie 18 voturi 4 1.
Pulpa de porc apa cat sa acopere bine ingredientele sare dupa gust boa. Se asaza intr o oala incapatoare si se acopera cu apa in asa fel incit nivelul apei sa fie cu 3 4 degete deasupra carnii. Un altfel de piftie se poate face doar din sorici insa pentru in casa nu pentru musafiri.