Pilaf Cu Carne De Pui
Pilaf de orez cu carne de pui si legume reteta clasica.
Pilaf cu carne de pui. Din cand in cand ma loveste cate o. Are exact același gust al pilafului pe care îl făcea bunica și era tare bun doar că ea îl făcea din tot puiul mai puțin din piept care îl păstra pentru șnițele. Am inceput cu zarzavaturile. 1 catel de usturoi.
Ingrediente pilaf de orez cu pui. Carne de găină sau de cocoș 250 grame orez 2 3 cepe 1 morcov 2 3 roșii de grădină pătrunjel verde. Am decojit si tocat cubulete cei 2 morcovi radacinile de patrunjel si pastarnac si felia de telina. Am mai tocat si 2 gogosari carnosi si gustosi ceapa si usturoiul.
1 tija de telina. 2 frunze de dafin. 1 2 ardei grasi albi. Se taie pieptul de pui cuburi mai marisoare.
Pilaf de orez cu carne de pui ca la mama acasă. Orezul pe care l am folosit a fost unul cu bob lung. Mod de preparare pilaf de orez cu carne de pui si legume. Se presara peste ele 2 linguri condiment adobo se amesteca bine apoi se toarna 2 linguri de ulei si se maseaza carnea pana e bine acoperita se lasa la frigider sa se marineze macar 2 ore sau peste noapte.
Pe vremea lui ceausescu nu era din cale de apreciat orezul era numit balast. Verdeata patrunjel sare si piper. Rețetă pilaf țărănesc cu carne de pasăre. Pilaful este o mancare iubita de unii si complet displacuta de altii.
Preparare pilaf de orez cu carne de pui. 2 rosii medii sau 75 de ml. Bucati de carne de pui cu tot cu os pulpe aripi etc 1 1 2 cana de 250 ml de orez cu bob rotund.