Piure De Mazare Florin Dumitrescu

Chef florin dumitrescu le a arătat fanilor săi de pe facebook un truc pentru a face un piure de cartofi mult mai fin și mătăsos.

Piure de mazare florin dumitrescu. Se adaugă mazărea să călește puțin se stinge cu vinul și se lasă să fiarbă cca. Piureul de mazare inlocuieste cu succes clasicul piure de cartofi reteta aici sau mai modernul piure de pastarnac cu unt si parmezan reteta aici mazarea poate parea neutra la gust insa are o prospetime deosebita. Un piure frumos colorat fin si gustos perfect pentru a fi servit alaturi fripturi. Cea mai veche rețetă de piure de cartofi se găsește în the art of cookery arta gătitului carte redactată în anul 1747 de hannah glasee.

Un preparat simplu și delicios pentru întreaga familie. Maestrul bucătar a dezvăluit o metodă inedită prea puțin cunoscută de cei care îl urmăresc de a face un piure de cartofi așa cum rar mănânci. 1 mai acasă este mai frumos. L am facut si langa un curcan intreg umplut reteta aici.

O data inainte sa il amestec cu unt si lapte imediat ce a fost scos din apa si a doua oara dupa ce i am pus unt si lapte. Chef florin dumitrescu a dezvăluit modalitatea de a face un piure cremos şi gustos folosind aceleaşi ingrediente. Este dat prin sită de două ori. Se toacă ceapa mărunt și se călește într o lingură de ulei.

Reteta video piure de mazare detalii reteta. Am facut acest piure de mazare de multe ori pe post de garnitura alaturi de fripturi. Rețeta lui chef florin dumitrescu de piure de cartofi. Chef florin dumitrescu a dezvăluit modalitatea de a face un piure cremos și gustos folosind aceleași ingrediente.

în zilele noastre pe lângă ingredientele enumerate mai pot fi adăugate ierburi în special pătrunjel. Micii i ati văzut mai devreme acum așteptăm desertul. Este dat prin sita de doua ori. Pe atunci se făcea doar cu leguma de bază cartoful lapte sare și unt.

Nu mai spun cat de usor este de preparat il putem face rapid doar ca trebuie respectate cateva reguli simple pentru o cremozitate si o textura perfecte.