Placinta Cu Branza Cu Foi
Aceasta placinta in foi si alte retete din acest aluat in foi le prepar de 20 de ani si mi au reusit mereu.
Placinta cu branza cu foi. Din aceea cu foi fragede cu muuulta branza si stafide cu aroma de vanilie si lamaie sa umplu casa de miresme pe vremea asta racoroasa de toamna. Cum se face plăcinta dobrogeană cu brânză. Nu se poate compara. Se creează astfel 3 grămezi cu foi de plăcintă.
Poate te intereseaza si. Apoi se pune umplutura de branza se presara cu chimion si se aseaza celelalte 5 foi ungandu se cu ulei fiecare in parte. Mod de preparare reteta placinta cu branza si stafide cu foi bella. Pentru ca a venit weekendul am realizat placinta mult visata.
Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie de copt. Apoi preparam umplutura amestecand intr un castron incapator branzica de vaci oul zaharul coaja rasa de la o lamaie si stafidele. Placinta cu branza dulce si stafide reteta clasica. Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei.
Brânza se sfărâmă ușor cu furculiţa se amestecă cu ouăle și zahărul. Reteta este foarte usoara de preparat. Timp de coacere 25 30 min. Moldrogeanca fiind cu rude si bunici pe ambele maluri ale dunarii moldova si dobrogea nu aveam cum sa nu le indragesc.
Se aseaza 5 foi una cite una si se unge cu ulei fiecare. Foi fine cu umplutură generoasă de brânză care efectiv se topesc în gură. Am facut atat cu branza un deliciu nu am crezut ca o placinta cu foi linco poate fi atata de buna cat si cu carne dupa reteta ta. Cum faci plăcintă cu brânză de vaci.
Se desface pachetul cu foi de plăcintă apoi se împart foile în trei părţi. Așa că m am pus si eu pe studiat rețeta am tot făcut o de atâtea ori încât azi nu mai am nevoie de cântărirea ingredientelor e suficient să am un pachet de foi de plăcintă și într o clipă burekul e în cuptor. Din start vreau sa spun ca gustul acestui aluat se deosebeste radical de cel aluat in foi cumparat in magazine. Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald.
Placinta cu branza sarata reteta de burek. Placintele fac parte din amintirile culinare cele mai dragi ale copilariei mele. Placinta cu branza dulce de vaci si stafide placinta cu branza dulce de vaci si stafide. Chiar daca am injumatatit cantitatile mi au trebuit 1 pachet jumate de foi l am trimis pe prietenul meu la real cand eram cu jumatate de burek in tava de aceea cred ca foile tale sarbesti sunt mai multe in pachet atentie fetelor care fac cu foi romanesti.
V o recomand e minunata. Fiecare parte alcătuită aproximativ din câte 4 5 foi.