Placinta Cu Branza Dulce Cu Foi Din Comert
Urmeaza jumatate din cantitatea de branza un alt strat de foi de placinta unse cu ulei restul de branza si ultimul strat de foi.
Placinta cu branza dulce cu foi din comert. Cum faci plăcintă cu brânză de vaci. Mi s a parut aproape invariabil mai buna placinta din comert decat alte muuulta branza potrivit de sarata si de iute cu foi fine si crete rumene la suprafata. Fiecare parte alcătuită aproximativ din câte 4 5 foi. Atentie foi de placinta nu foietaj.
îmi imaginez cât de bună poate fi și cu coajă confiată de portocale rețeta aici brânza de vaci dulce poate fi una la găletușă sau una cumpărată din piață de la producători. Se nivelează bine umplutura de mere pe toată suprafața apoi marginile foilor se trag spre interior. în final marginile foilor din partea superioară se vor băga dedesubtul plăcintei așa cum am arătat la rețeta de plăcintă cu. Inca un lucru mai trebuie sa va spun.
Brânza se sfărâmă ușor cu furculiţa se amestecă cu ouăle și zahărul. Se creează astfel 3 grămezi cu foi de plăcintă. Așa este și cu burekul acesta însă cu puține modificări în funcție de gustul meu. Merișoarele acrișoare au fost o surpriză extrem de plăcută.
Reteta video pas cu pas. 50 70 ml ulei sau 70 g unt pentru uns tava și foile. Desfacem pachetul cu foi de placinta si impatim in 3. 1 pachet foi placinta.
Azi vorbim despre placinta din foi pentru ca in live ul ce ai prin frigider va spuneam ca am foi pentru placinta pe care urmeaza sa la transform într o placinta cu ceva mi ati spus ca si voi aveti in frigider foi pentru placinta sau ati vrea sa le folositi si nu stiti exact cum se folosesc corect. Placinta cu branza dulce si stafide reteta clasica facuta cu foi de placinta din comert. Acum ceva timp cand am postat burekul cu branza dulce am spus ca si cel cu branza sarata se face la fel. Coacere placinta cu branza si stafide.
Asa ca super gospo s a gandit sa va salveze. Am folosit brânză dulce de vaci la care am adăugat vanilie coajă de lămâie stafide și sau merișoare. Placinta cu branza si stafide se coace 20 de minute la 180 c cuptor preincins si apoi inca 20 25 de minute la 160 c. 1 kg de brânza dulce.
Se pudreaza cu zahar pudra vanilat cat este fierbinte imediat ce este scoasa din cuptor. Se desface pachetul cu foi de plăcintă apoi se împart foile în trei părţi. Se acoperă umplutura cu restul de foi pe care le vom suprapune la fel ca pe primele ungând bine pe toată suprafața fiecare foaie adăugată. Magazin o poza imbietoare cu o rumena placinta dobrogeana nu am mai avut.
Se scoate cu foaie cu tot din tava si se lasa un pic la racorit. Acum a venit momentul sa o si demonstrez. Punem primul strat de foi de placinta in tava tapetata cu hartie de copt tava mare din dotarea standard a aragazului fiecare foaie fiind unsa cu ulei. Ea face placinta asta burek cu foi de placinta din comert.