Placinta Cu Mere Cu Aluat Fraged
Am mancat imediat cate unul impreuna cu prietenele mele si dupa cateva zile cand mai aveam doar cateva mi a venit ideea sa pregatesc aceasta placinta frageda cu mere dupa reteta bunicii.
Placinta cu mere cu aluat fraged. Se face foarte usor desi la prima vedere nu este asa dar va rog sa ma credeti ca merita putin efort mai ales daca aveti in debara si o cutie cu untura de la tara care merita folosita la aceasta reteta. Acoperiti cu alta foaie puneti restul de mere nivelate si din nou foaie de aluat. Bunica mea facea placinta cu mere cu untura o placinta delicioasa si spornica dar care se evapora repede de pe farfurie. Reteta de placinta cu mere cu aluat fraged mod de preparare.
Aluatul pentru această plăcintă cu mere rase simplă și rapidă este unul extrem de fraged tip fursec cu mult unt ou și făină. 650g faina 1 pachet margarina 250g 4 oua 1 cana zahar 250g 1 praf de copt stins in zeama de lamaie esenta de vanilie sau rom. Placinta cu mere cu aluat fraged. Am aceasta reteta de placinta cu mere de la bunica mea este printre preferatele mele deoarece este simplu de facut si extrem de gustoasa.
Mai mult o plăcintă cu mere nu îți va goli nici portofelul fiind printre cele mai ieftine plăcinte din bucătăria românească. Cum sa faci cea mai gustoasa si frageda placinta cu mere si scortisoara de ti se topeste in gura. In caietul de retete al mamei am vazut mai tarziu placinta cu mere cu aluat fraged cu unt. Placinta de mere cu aluat fraged ingrediente aluat.
Placinta cu mere cu aluat fraged placinta cu aluat fraged aluat fraged pentru placinta. Se adauga ouale unul cate unul praful de sare si esenta de rom si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Umplutura prajiturii cu mere este compusa din mere rase zahar nuci coaja rasa de lamaie si scortisoara. Acelasi aluat îl folosesc și pentru plăcinta cu brânză și stafide pentru plăcinta cu dovleac dar și pentru plăcinta cu praz.
Asezati prima foaie de aluat in tava captusita cu hartie de copt apoi puneti din umplutura cu mere si nivelati. Care este fără nici un dubiu cu cel mai bun și fraged aluat trebuie doar respectați câțiva pași și va ieși o minune de plăcintă cu mere și scorțișoară în aluat fraged cu unt. Această delicioasă și savuroasă plăcintă cu mere de post merge de minune în orice zi a săptămânii dar și la ocazii speciale sau sărbători. Placinta cu mere este un desert aromat si fraged pe care eu il ador.
Aluatul acestei prajituri cu mere reteta bunicii este unul fraged intalnit si la tarte vezi aluat de tarta. Multe mere dulci acrisoare un aluat cu mult unt si arome alese cat sunt toamna si iarna de lungi facem prajituri cu mere.