Prajitura Cu Foi De Miere Si Crema De Smantana Cu Nuca
Dar astea sunt detalii.
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana cu nuca. Oprim o jumatate de cana din aceasta crema pentru a o intinde deasupra prajiturii. O foaie un rand de crema a doua foaie alt rand de crema si apoi adaugam a treia foaie. Mama mea 83 de ani face aceastä präjiturä de multi ani insä in loc de zahär ars foloseste miere de albine si pentru umpluturä smintinä la noi se zice schmand. Eu dau prima foaie la cuptorul preîncins la 170 c la o înălțime medie imediat ce am întins o dimensionat o și perforat o.
Prajitura foi cu miere de albine nuca si crema de smantanta. Ouale le mixam cu un praf de sare si cu zaharul pana devin ca o crema. Se imparte in 4 bile. Iese o coca sfaramicioasa destul de greu de framantat dar se leaga ea pana la urma.
Dragä irina mä bucur foarte mult cä am gäsit reteta si iti multumesc mult pentru ea. Prajitura pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune. Pentru crema batem frisca cu plicul de nesscafe. Dulciuri prajituri 1 cana de alune de padure noisettes trei sferturi cana de smantana pentru frisca 200g unt nesarat 170g zahar 1 lb 454 gr de ciocolata cu lapte de calitate 6 foi de napolitana reteta cere foi de napolitana cu ciocolata eu n am vazut asa.
Se toarna crema deasupra la blat deasupra se picura glazura din 50 gr de ciocolata menaj. Foi umplute cu nuca si frisca prajitura cu foi. Rezulta o crema parfumata si fina pe care o impartim intre foi. O prajitura mai putin cunoscuta si la care nu stiu daca are un nume exact pentru ca noi mereu i am spus prajitura mea preferata.
Crema se prepara astfel. Se mixeaza toate ingredientele. Bine inainte era prajitura preferata a tatalui meu deoarece reteta o avem de la bunica din partea lui. Le perforăm cu o furculiță pe toată suprafața ca să nu se umfle inestetic la copt.
Varianta mamei era o cremă mousseline făcută dintr o porție de cremă de vanilie pentru prăjituri și torturi click pe link pentru rețetă amestecată după răcire cu 2 pachete de unt obligatoriul cu 82 grăsime spumat. Cu ajutorul colii de hârtie de copt de la bază transferăm aceste foi de prăjitură cu nucă în tavă. Față de rețeta mamei mi am permis câteva modificări. Amestecam intr un castron mai mare smantana cu zaharul zaharul vanilat si nuca macinata pana se omogenizeaza.
Crema de smantana cu nuca a fost cea mai simpla si mai rapida optiune dar nu ne a parut rau deloc pana la urma pentru ca a iesit o prajitura cu foi si crema din smantana cu nuca absolut delicioasa mod de preparare prajitura cu foi si crema din smantana cu nuca. Amestecam cu o lingura smantana impreuna cu zaharul farin adaugam nucile zdrobite la robot sau la vergea si stropim cu zeama de lamaie.