Prajitura Cu Foi Lica
Crema de caramel cu multe nuci prăjite strânsă între foile crocante de napolitană este minunată.
Prajitura cu foi lica. Prajitura pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune. 5 galbenusuri o cana de apa zahar pudra 2 foi mici de napolitana o cana zahar pudra o cana nuca tocata si prajita in cuptor un pachet unt. Prajitura mozaic sau rumba in sine este usor de preparat si are un gust placut. Prajitura rumba se mai numeste si prajitura mozaic sau prajitura nuga desi nu prea are legatura cu nugaua halvita.
Numele ei vine de la dansul cubanez rumba. Prajitura cu foi lica este delicioasa si se face foarte repede. Ingrediente 1 pachet de foi 300gr zahar 250gr nuca tocata 250gr margarina. O alta reteta de prajitura pe care o recom.
Reteta strabunicii mele se numeste foi de karlsbad cu alune. Prajitura cu foi de napolitane elena butuc. Prăjitura cu foi de napolitană cu caramel și nuci sau prăjitura cu foi lica cum era cunoscută pe vremuri este după părerea mea cea mai bună rețetă pentru aceste foi crocante de napolitane. Este o altă prăjitură care ne amintește cu nostalgie de vremurile copilăriei atrunci când mama bunica sau vreo mătușă iubitoare ne răsfăța.
In austria si acum gasim aceste foi de napolitana sub numele de carlsbader waffelblätter. Asa le stiau si bunicile si strabunicile din ardeal si banat. Prajitura in 5 minute cu foi de napolitane este o prajitura fara coacere o prajitura rapida cu crema delicioasa. Prăjitura cu foi şi cremă de lămâie este specialitatea mamei mele.
ştiu că acestui gen de prăjitură i se mai spune şi albă ca zăpada dar la noi în familie i s a spus mereu simplu prăjitura cu lămâie eu aşa o ştiu şi nu am vrut să i alterez titulatura. Acestor foi de napolitane cu caramel si nuca noi le spunem prajitura grilias pentru ca sunt venite pe filiera austro ungara in urma cu vreo 150 de ani. Gustul iti va aduce aminte de copilarie cu siguranta. Si in ungaria prajitura rumba este cunoscuta drept prajitura cu foi de napolitana nápolyiszelet.
Rețeta simplă de napolitane cu cremă caramel în foi lica. Poate doar la aspect. Dar puteti s o faceti si din 4 napolitane 3 nivele de crema sau toate foile din pachetul cu napolitane. Prajitura cu foi lica zahar caramelizat 177 voturi 22 50 aperitiv foarte ușor 3 ore 20 min.
Rețeta tradițională de prăjitură cu foi lica. Acum prefer sa fac prajitura doar cu 3 foi de napolitana respectiv 2 straturi de crema mai generoase.