Prajitura Cu Miere De Albine Si Smantana
Bine inainte era prajitura preferata a tatalui meu deoarece reteta o avem de la bunica din partea lui.
Prajitura cu miere de albine si smantana. Prajitura albinita foi cu miere. Daca vreti si alte retete de prajituri vedeti aici veti gasi retete mai vechi sau mai noi de prajituri gen savarine amandine boema eclere. Se amesteca pana zaharul din compozitie s a topit si crema se incalzeste. Prajitura cu foi cu miere si nuca umplute cu crema de smantana prajitura reka.
Prajitura albinita fara coacere varianta simpla si rapida a celebrei prajituri este o mare diferenta intre cum se face prajitura albinita cu foi cu miere si prajitura albinita fara coacere. Crema fiarta de nuca si smantana este foarte fina si gustoasa prajitura preferata a copilariei mele. Dupa ce laptele fierbe se adauga grisul in ploaie amestecand continuu. Prajitura foi cu miere de albine nuca si crema de smantanta.
In primul rand nu avem nevoie de cuptor foile cu miere fiind inlocuite cu biscuiti insiropati. Prajitura pufoasa cu miere de albine are parfum de sarbatori special unic cu arome fara de care nu concep sa intampin iarna. într o craticioara pe foc se pun laptele mierea untul oul si zaharul si se amesteca mereu. Am lasat prajitura in camara pana a doua zi.
Dupa ce zaharul se topeste se toarna peste faina se pune si praful de copt stins cu lamaie si se amesteca framantand ulterior un aluat care se împarte în cinci. Se folosesc ambele denumiri de prajitura de foi cu miere dar si prajitura albinita asa ca am dat ambele nume seamana foarte mult cu alba ca zapada vedeti reteta o alta prajitura cu foi si crema vanilata. Prajitura turta dulce are gustul si mirosul placut al acelui biscuite pregatit special pentru a intampina sarbatorile de iarna doar ca se face in tava si nu se decupeaza. Dar astea sunt detalii.
Prepararea cremei de gris cu lapte si unt pentru prajitura cu miere de albine albinita. Se pune laptele pe foc impreuna cu zaharul si sarea. 2 oua 1 pahar cu miere de albine din care sa lipseasca miere cat inaltimea a doua degete si care se completeaza cu ulei se poate folosi si sau miere artificiala 1 5 pahare zahar se masoara cu acelasi pahar ca si mierea. Decorul traditional al acestei prajituri este zaharul pudra vanilat.
Apoi am ridicat greutatea de pe ea si am mai lasat prajitura albinita la fragezit inca 24 de ore cam 2 zile e bine sa stea chiar 3. Decorare si servire prajitura albinita cu foi cu miere si crema de gris. Mod de preparare prajitura cu miere de albine. O prajitura mai putin cunoscuta si la care nu stiu daca are un nume exact pentru ca noi mereu i am spus prajitura mea preferata.
Baza cremei pentru prajitura cu miere de albine este un gris cu lapte vanilat. Se adauga untul si mierea si se pune vasul la baine marie.