Prajitura Cu Ness Si Frisca
5 albusuri 2 galbenusuri 6 linguri zahar 3 linguri nuca macinata 3 linguri faina un vf cutit sare crema de ness 3 galbenusuri 4 linguri zahar o lingura ness 200 ml lapte 100 gr unt frisca 100 ml frisca lichida indulcita.
Prajitura cu ness si frisca. Eu nu laud orice si cine ma stie stie prea bine si asta dar ce laud nu laud degeaba. Intepam blatul racit cu o furculita din loc in loc si insiropam cu cele 10 linguri de sirop eu am pus zeama din compot de piersici. Peste crema de ness se intinde frisca mixata in prealabil. Se bat spuma albusurile impreuna cu sarea.
Indepartam cu grija hartia de copt si il lasam la racit. Nici n ar avea cum sa nu e printre cele mai bune prajituri de casa testate. Se insiropeaza prajitura cu ajutorul cafelei. 200 ml frisca lichida eu am folosit whipping crem 100 g cicolata alba 1 lingura ness mod de preparare blat.
Sa vedeti cat de frumos se diferentiaza straturile dupa ce sta cateva ore bune la rece. Se intinde uniform crema de ness peste blat. Taie in doua pe orizontala blatul cu nuca. Prajitura se da la rece pentru 3 4 ore apoi se poate portiona si servi.
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul zaharul vanilat si aroma de lamaie pana se dizolva complet. Peste crema de ness cu ajutorul unei spatule sau a unui cutit cu lama lată se intinde frisca in strat gros. Prajitura cu mere nuca de cocos si frisca. Aroma de ness blat cu nuca si alune sirop de dar mai bine cititi reteta.
Prajitura cu crema de ness frisca si nuci. Blatul se pune pe un platou se insiropează cu esenta de rom peste ele se toarnă si se nivelează in strat gros crema de ness răcită. Punem frisca in bol si mixam pana se intareste. Iar prajitura asta merita din plin.
O prajitura care pentru mine are gustul toamnei o combinatie perfecta de gusturi si arome. Punem deasupra frisca nivelam si adaugam coaja de portocala si cele 50 gr de miez de nuca macinat. Si a iesit bunatatea asta de prajitura cu crema de ness frisca si nuci pentru care nu am avut rabdare sa o las la frigider decat o ora. Imi place sa fac aceasta prajitura atat cu mere proaspete dar poate fi facuta si iarna cu mere la borcan.
O prajitura aromata gustoasa si foarte usor de facut. Peste friscă se adaugă in ploaie ciocolata rasă. Eu o fac si mai simpla.