Iepure La Cuptor Cu Vin
Intr o tava unsa cu ulei am pus carnea morcovul taiat rondele cateii de usturoi vinul si apa apoi am dat la cuptor pentru cca 1 ora.
Iepure la cuptor cu vin. Ingrediente pentru reteta de iepure la cuptor cu vin si legume pentru 5 6 portii. Mod de preparare friptura de iepure la cuptor cu vin. Asezam carnea in tava si o condimentam cu sare si piper negru proaspat rasnit. Un iepure de aproximativ 1 5 kilograme 250 de grame de vin alb o ceapa alba medie trei patru catei de usturoi cateva frunze de dafin rozmarin sare piper doua linguri de ulei de masline o lingura de otet 100 de grame de kaiser.
Mod de preparare iepure la cuptor cu vin si usturoi. 2 morcovi taiati rondele. Friptura de iepure la cuptor cu vin. In mijloc vom pune o capatana de usturoi taiata pe jumatate ca sa isi elibereze aromele.
Trebuie sa recunosc ca bietul iepure la cuptor cu vin sunca afumata si masline a fost mancat de 3 persoane in intregime la cel mult 20 minute dupa ce a fost scos din tava. In cazul in care sosul scade prea mult se completeaza cu apa fierbinte sau vin carnea nu are voie sa ramana pe uscat cand este bine patrunsa carnea se scoate pe un platou si se pastreaza la cald acoperita. Este o carne slaba bogata in vitamine din grupul b nu are colesterol si este saraca in sodiu. Ingrediente friptura de iepure la cuptor cu vin.
Iepure la cuptor reteta simpla clasica minunat de fraged si gustos. Pregatim un sos din 200 gr. Mod de preparare reteta iepure la cuptor cu vin si legume. 1 iepure de 1 2 kg.
250 ml vin alb sau rosu sec sau demi sec. A iesit o friptura de iepure greu de descris in cuvinte. Adaugam si restul de vin si dam la cuptor pentru aproximativ o ora. Se face extrem de usor in 10 minute este la cuptor.
1 radacina telina taiata felii. Ungem cu ulei un vas pentru cuptor asezam bucatile de iepure punem legumele marinate si maslinele iar deasupra turnam sosul cu bulion. 8 10 cartofi sau cati incap in tava 5 6 catei de usturoi taiat felii. Se spune despre carnea de iepure ca este printre cele mai sanatoase daca nu chiar cea mai sanatoasa carne.
Bulion sare piper patrunjel tocat si 200 ml vin alb. Friptura de iepure la cuptor cu usturoi si vin november 2 2012 retete mancare fripturi iepure 20 chiar daca la noi in romania nu prea se consuma carne de iepure eu sunt norocosul detinator al unui socru caruia ii place sa creasca iepuri. Carnea de iepure transata si spalata bine am condimentat o cu sare piper si oregano. Este recomandat si pentru diete precum rina pentru diabetici pentru cei cu tensiune colesterol marit etc.