Mancare De Cartofi Cu Carnati Jamila
Un singur fir de afumatura carnati costita bacon kaiser are puterea de a parfuma o oala intreaga de tocanita de cartofi.
Mancare de cartofi cu carnati jamila. 1 kg carne de vita tocata 10 cartofi taiati in felii 2 cepe tocate marunt 2 morcovi taiati cubulete 1 conserva pulpa de rosii200 g cascaval ras 200 g smantana3 4 linguri ulei1 legatura patrunjel tocat 2 ouaamestec de condimente. în mod normal niște cuburi de cartofi cu latura de aproximativ 3 4 cm ar trebui să fiarbă bine la foc mediu în vreo 20 de minute. Reteta de cartofi noi cu carnaciori la cuptor este ideala pentru perioada in care apar cartofii noi si pentru zilele in care nu aveti timp sa gatiti eu ma bazez zilnic pe cuptorul meu in care nu fac doar prajituri ci pe care il folosesc mult si pentru mancaruri. Taiem carnatii rondele si tocam ceapa si usturoiul marunt.
Tocana iahnie mancare de cartofi cu carnati afumati reteta traditionala o reteta veche ieftina se poate face si de post fara carne. Papricas mancarica de cartofi se poate face si ca o simpla tocana de post. Tocanita de cartofi cu carnati este o mancare ieftina dar foarte gustoasa. Curatam cartofii ii taiem cuburi ii spalam si ii punem intr un vas.
Punem uleiul intr o cratita antiaderenta adaugam ceapa si usturoiul si le sotam cca 1 minut la foc mediu. Avantajul major este ca punem mancare in cuptor si o lasam sa se gateasca singura. După 16 17 minute dacă deja au fiert cartofii dar mâncarea vi se pare încă prea lichidă scoateți 2 linguri de cartofi fierți din zeamă. Ii acoperim cu apa rece.