Prajitura Cu Mere Cu Aluat Fraged
Acoperiti cu alta foaie puneti restul de mere nivelate si din nou foaie de aluat.
Prajitura cu mere cu aluat fraged. Aluatul se intinde cu ajutorul fainii restul 20 gr in doua foi egale de dimensiunea tavii de copt dimensiuni tava 32x20x6 5 cm. Mod de preparare reteta desert prajitura cu mere si aluat fraged. Am adaugat ouale si apoi treptat restul de faina amestecata cu praful de copt. Multe mere dulci acrisoare un aluat cu mult unt si arome alese cat sunt toamna si iarna de lungi facem prajituri cu mere.
De data asta scapati fara poveste. Umplutura prajiturii cu mere este compusa din mere rase zahar nuci coaja rasa de lamaie si scortisoara. Este genul de aluat care se poate folosi la tot felul de biscuiti fursecuri tarte si prajituri. Asezati prima foaie de aluat in tava captusita cu hartie de copt apoi puneti din umplutura cu mere si nivelati.
Am omogenizat bine si am pus aluatul la rece pana am pregatit merele. Aluatul se imparte in doua parti. Am framantat untul moale cu 300g faina un praf de sare si zaharul pudra. Dati la cuptorul preancalzit pentru cca 40 min la 180 grade sau pana ce prajitura este coapta si incepe sa se auresca frumos.
Aluatul acestei prajituri cu mere reteta bunicii este unul fraged intalnit si la tarte vezi aluat de tarta. Nu are mari secrete asa ca nu are rost sa stau si sa va spun multe povesti.