Peste Cu Legume La Cuptor
Peste cu legume la cuptor gătire la cuptor.
Peste cu legume la cuptor. Alina da vad niste bucatele de pui sau vita prin sosul asta. Daca v ati saturat de pestele prajit fiert si vreti o diversitate in bucate incercati o combinatie de peste cu legume la cuptor sigur o sa va placa. Puneti bucatile de peste printre legumele din tava. Se dau apoi bucăţile prin făină şi se prăjesc doar câteva minute în ulei.
Cand se rumeneste incercati cu o furculita legumele daca sau copt. Se stropeşte cu zeama de la jumătate de lămâie căteva picături de ulei se condimentează cu sare piper şi usturoi pisat şi se lasă la macerat 10 15 minute. Aranjati pestele peste legumele din tava ungeti cu putin ulei sau maioneza deasupra eu mai ung cu mustareste un secret ca sa faca o crusta frumoasa la coacere. Singura observatie ar fi ca au cam multe oase.
Peste cu legume la cuptor. Peste cu legume la cuptor simona poti sa o incerci si cu pui daca nu ti place pestele prea tare. Servire peste la cuptor cu legume caras copt cu ardei si usturoi am facut portiile cate 2 pesti de caciula impreuna cu cate o felie de paine proaspata pentru sosul delicios din tava. Am sa incerc reteta asta si cu bucati mai serioase de peste.
In acest caz timpul de coacere in cuptor creste in functie de carne si as acoperi tava cu folie sa nu scada prea tare sosul. Pestii acestia i am primit de la prietenul nostru dan. Pestele deja curatat si spalat taiat in bucati sau intreg daca este mai mic se sareaza se condimenteaza cu piper si se unge cu putin. Lasati la cuptor aproximativ 45 minute 1 ora in functie de puterea cuptorului primele 20 de minute ar fi mai bine sa l acoperiti cu un capac sau folie de aluminiu apoi o scoateti si lasati mai departe la copt.
Reteta de peste cu legume la cuptor este simpla usor de pregatit gustoasa si savuroasa. Se ia de pe foc tigaia cu legume si se sareaza si se pipereaza dupa gust. Lasati la cuptor aproximativ 1 ora sau o ora jumate in functie de puterea cuptorului. Peştele se curăţă se spală cu apă rece şi se taie bucăţi.
Intr o tava adanca potrivita pentru cuptor si de dimensiuni adecvate cantitatii de peste ce urmeaza sa se pregateasca se aseaza toate legumele. Deasupra se aseaza bucatile de peste. 1 5 kg peste 2 morcovi 2 cepe 300g rosii 1 2 ardei gras 4 linguri ulei 0 5 lingurita piper macinat 2 lingurite sare busuioc patrunjel boia. Vineri 26 septembrie 2014 10 38.
A fost la pescuit in seara precedenta si a fost dragut sa imparta cu noi o parte din ceea ce a reusit sa prinda aici am pregatit doua bucati de aproape 2 kg mai mult decat suficiente pentru 4 persoane.