Placinta Cu Varza De Post
Avand in butoi varza murata am pregatit umplutura cu aceasta desi se poate face si cu varza verde fara nici o problema.
Placinta cu varza de post. La final potriveste de gust cu sare si piper si adauga si mararul tocat marunt. Desi sceptica la inceput nimic nu mi s a parut atat de gustos ca acea prima placinta cu varza fierbinte si pufoasa. Daca e post le lasati asa. Reteta placinta cu varza de post din carte de bucate produse de panificatie si patiserie.
Se pun varzarile placinte cu varza in tava tapetata cu hartie de copt. Intr o tava de aragaz tapetata cu hartie de copt intinde una din bucatile de aluat sub forma de foaie acoper o cu umplutura apoi pune si cealalta foaie. De ceva timp imi doresc sa fac aceste placinte pentru ca la noi nu s au facut niciodata si chiar eram curioasa cum sunt la gust. Am mancat vreo patru bucati cu o pofta si o placere pe care mi le amintesc chiar si acum iar intr un final dupa lungi insistente mami a facut rost de reteta de varzari cu care ne a rasfatat de atunci ori de cate ori ni se facea pofta de ele.
Placinta cu varza de post. Se lasa la dospit 20 de minute apoi se ung cu ou batut daca nu e post. Eu am facut si paine impletita si 3 varzari placinte cu varza pentru mine de pofta. Demultisor nu am pregatit o placinta cu varza si pur si simplu mi s a facut dor asa ca m am pus pe framantat uns intins calit varza iata ce a iesit.
Varzari la cuptor sau placinte cu varza la tigaie sunt niste feluri modeste dar gustoase potrivite perioadelor de post si nu numai. Placinta cu varza pentru unii poate suna neobisnuit pentru altii reprezinta o placuta aducere aminte. Ca si gust sunt superbe foarte moi si pufoase aluatul se combina perfect cu gustul de varza murata. Varza asta merge grozav cu taietei lati laste cu varza sau ca umplutura de placinte.
Acest tip de placinte le facea de obicei bunica in seara de ajun dupa ce scotea colacii din cuptor. Se coc la foc potrivit de 170 180 de grade in functie de cuptor treapta 2 spre 3. L am facut intr o tava mica 26 20 centimetri prea mica fata de pofta noastra pentru ca acestui burek cu varza a fost imposibil sa ii rezisti pur si simplu l am devorat. Tare bine miroase in casa cand coacem placinte la tigaie.
Ingrediente placinta taraneasca cu varza. Este reteta mea preferata de placinte rapide atunci cand fac paine de obicei mai fac si cateva placinte. Cum sa faci placinta cu varza de post.