Placinta Dovleac Cu Aluat Fraged
500 g făină 200 g unt rece 1 vârf de cuţit sare 2 linguri zahăr 1 ou.
Placinta dovleac cu aluat fraged. Aluat fraged 19 rețete. Pune prima foaie de aluat în tavă adaugă umplutura pune și cealaltă foaie de aluat deasupra înțeapă cu o fruculiță din loc în loc apoi dă placinta cu dovleac la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 35 de minute. Dai dovleacul pe razatoare cam 1 kg 1 5 kg in functie de cat de gros preferi stratul de umplutura adaugi 2 3 linguri de zahar si il calesti in 50 gr. Am incins cuptorul la 170 c cu ventilatie treapta medie la cele cu gaz.
Am pus umplutura de dovleac si deasupra cealalta foaie de aluat. Sunt convinsa ca in fiecare toamna nu exista casa in care sa nu miroasa a placinta pentru aluat 400 g faina7 linguri zahar7 linguri lapte7 linguri ulei1 ou1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu1 esenta de vanilieputina sarepentru umplutura 1 5 kg dovleac maruntit 150 g zahar2 lingurite. Nu se baga la foc mare pentru ca se parleste la suprafata si ramane cruda la fund. Ingrediente 6 linguri zahar 14 linguri ulei 24 25 linguri faina 1 ceasca.
Cu siguranta se poate folosi aceeasi reteta si cu umplutura de dovleac. Reteta placinta cu dovleac aluat fraged din carte de bucate dulciuri. De unt pentru 15 20 de minute cat sa se reduca si sa nu isi schimbe culoarea foarte mult mai ales ca se va mai gati si in cuptor. Am pus placinta in cuptorul preincalzit la foc mic 40 de minute.
Este un desert de sezon si te cucereste de la prima bucata. Cum sa faci placinta cu dovleac aluat fraged. Dupa ce am scos o din cuptor am lasat o sa se raceasca 10 minute apoi am pudrat o cu zahar si am portionat o. Această plăcintă tradiţională are foi subţiri dintr un aluat fraged uşor crocant este gustoasă plină de arome şi uşor de preparat.
Placinta de dovleac cu aluat fraged este delicioasa. Nu uitati sa intepati din loc in loc cu o furculita atat prima foaie cat si pe a doua. Placinta de mere cu aluat fraged aluat simplu si fraged pentru tarte dulci foietaj cu rosii cremvursti cascaval aluat fraged pentru tarte vol au vent cu crema de branza prajitura cu visine si palarie de bezea cornete cu. Are nevoie de 50 60 de minute la 170 c pentru a se rumeni si coace efectiv.
Am bagat placinta cu dovleac la copt pe sina din mijloc.