Muschiulet De Porc La Cuptor Cu Cartofi

Turnam paharul de vin peste cartofi si feliile de muschi si le amestecam putin dupa care incingem cuptorul si le dam la cuptor pentru 20 30 de minute la foc mediu.

Muschiulet de porc la cuptor cu cartofi. Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitură de cartofi o după amiază de duminică petrecută cu prietenii la masă pentru noi înseamnă o zi perfectă şi un răsfăţ culinar. Se adauga vinul si se da la cuptor la foc mic circa o ora. Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam tava la cuptor pe program de coacere cu ventilatie la 210 grade celsius pentru 70 minute. Eu il puneam direct in cuptor asa incat la final obtineam o carne destul de fada.

Muschiulet de porc cu cartofi noi la cuptor. Inainte de a incepe sa pregatim carnea de porc de fapt orice fel de carne trebuie sa o scoatem din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei. Bucata intreaba de muschi de porc gata pregatita la cuptor pentru muschi de porc cu ciuperci si cartofi la tava. Cu 10 minute inainte de expirarea timpului indepartam folia de aluminiu pentru ca friptura sa capete culoare si crusta usoara.

In general am evitat sa fac muschiuletul asa si sa ti spun de ce. Aici gasiti 10 ponturi utile pentru gatirea corecta a cotletelor de porc pe care lumea le cam face talpa. în plus toate aceste bucăți sunt destul de greu masticabile cu o textură neplăcută. Cu un cuțit foarte bine ascuțit îndepărtăm membranele albe destul de dure de la suprafața cărnii.

Peste cartofi si usturoi asezam feliile de muschi de porc si presaram restul de rozmarin. In timpul odihnei carnea redevine mustoasa. Sau snitele pane din muschiulet de porc extra fragede. Trebuie doar putina atentie caci pasul de la un muschiulet fraged si suculent pana la unul prea bine facut care isi pierde toata savoarea este destul de mic.

Muschiuletul de porc la cuptor este una dintre cele mai simple si mai rapide retete. Deşi nu am avut suficient timp pentru a pregăti această masă aşa cum ne am fi dorit am savurat câteva preparate delicioase. Se unge fundul unei tavi cu ulei apoi se aseaza bucatile de muschi si se pun deasupra foile de dafin. Poate doriti sa incercati si reteta de muschiulet impletit cu carnati la cuptor o gasiti aici.

Dacă nu am îndepărta acest țesut conjunctiv al nostru mușchiuleț de porc s ar putea deforma în timpul gătirii. Adaugam in tava si o cescuta cu apa. Se taie muschiul de porc in felii de grosimea unui deget se freaca bine carnea cu amestecul de condimente si se da la frigider 1 2 ore ca sa se amestece aromele. Daca ti a placut reteta noastra muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitură de cartofi nu uita sa i faci un review.