Piftie De Porc Gina Bradea

Grozava este insa si piftia facuta cu cap de porc.

Piftie de porc gina bradea. Toate se fac la fel difera timpul de fierbere. Picioarele se taie in doua pe lungime iar capul se sparge cu satirul. Pentru cei care doresc să respecte tradiția vă propunem mai jos o rețetă simplă dar clasică de piftie de porc foarte ușor de realizat. Nu există crăciun sau revelion la care românii să nu aibă la masă piftie de porc.

Pofta buna retete cu gina bradea grup oficial. Racitura piftie din carne de pasare reteta video limpede gustoasa aromata o reteta explicata pas cu pas cu toate secretele. Un altfel de piftie se poate face doar din sorici insa pentru in casa nu pentru musafiri. Racitura piftie de curcan sau din carne de pasare de orice fel porc sau vita limpede gustoasa aromata o reteta explicata inclusiv video pas cu pas cu toate secretele.

Se asaza intr o oala incapatoare si se acopera cu apa in asa fel incit nivelul apei sa fie cu 3 4 degete deasupra carnii. Reteta de racituri este una de iarna. Vezi aici cum se face toba de casa. Se pot face si din curcan cocos sau vita.

O sa va spun cum fac eu o racitura limpede gustoasa si aromata cu toate secretele. Pentru piftie de porc cu usturoi se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc daca au par se pirlesc la flacara. In ea folosesti doar urechile de la porc. Am incercat si aceasta varianta doar asa pentru noi in casa.

Racituri piftie cotoroage de porc reteta traditionala moldoveneasca. Cum se fac raciturile din rasoale pici. Trebuie sa fie frig bine afara ca sa ti vina pofta de ele. Racituri piftie cotoroage de porc reteta traditionala moldoveneasca racituri bine inchegate usturoiate picante.

Colagenul din pielea de pui si soriciul de porc are si el proprietati gelificante asa ca puneti la fiert in oala cu piftie si urechi adidasi sau gheare chiar daca apoi nu le consumati zeama lor se va intari perfect. Veti obtine cea mai gustoas. Indragite peste tot in romania raciturile de porc au nume diferite in functie de zona.