Prajitura Cu Ness Si Crema De Vanilie
Crema de vanilie cu mascarpone.
Prajitura cu ness si crema de vanilie. Va povesteam zilele trecute despre o crema de vanilie pentru prajituri absolut minunata. Mixam albusurile pana devin spuma apoi adaugam zaharul mixand inca 2 3 minute. Cu o lingura asezam spuma peste prajitura si nivelam cu un. Se unge prima foaie de blat cu spuna de ness se intinde uniform apoi se completeaza cu cea de a doua foaie si peste ea se intinde crema de vanilie si se nivelează bine.
Acoperim budinca cu o folie alimentara pana se raceste. Atat de buna ca am facut portie dubla o parte am folosit o pentru prajitura de azi urmeaza sa va arat inca un deliciu in zilele ce urmeaza. O crema pe baza de galbenusuri procesate pe baie de abur si una pe baza de budinca de vanilie la plic. Cu greu ne am abtinut sa nu o terminam din prima pe toata.
Blatul il taiem in doua si ungem cu aceasta crema. Reteta prajitura cu crema de vanilie si nuca. Se pune primul blat peste care se întinde crema de vanilie apoi se așează al doilea blat peste care se întinde spuma de ness. Nuca prajita tocata pentru presarat deasupra.
Asa ca de cum am vazut o prajitura intr o poza m am si dus la posesoarea imaginii in cazul asta daniela bloju o fata tare draguta de pe facebook si am cerut reteta. La final adaugam ness ul si mixam aprox 3 minute. Se ornează cu ciocolată rasă și se lasă câteva ore de preferat peste noapte. Daca facem blatul intr o forma mai mica putem taia in 3 si ungem cu doua straturi de crema.
Postat de postolache violeta on octombrie 22 2013 in prajitura cu cocos si ness prajitura cu crema de vanilie prajituri d ecasa retete de prajituri retete pentru craciun si revelion comments. Este foarte buna prajitura. 23 un rasfat vinovat un dulce calorios dar gustos. Deasupra cremei de vanilie se presara nucile caramelizate se caramelizeaza zaharul in care se adauga nucile apoi se lasa la racorit si se marunteste pentru a putea fi pus peste prajitura.
Jumatate fiola esenta vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat. Un varf cutit sare. Luam de pe foc si adaugam zaharul vanilat si esenta de vanilie apoi untul de la temperatura camerei. Punem pe foc amestecand pana obtinem o budinca.
Daca glazura s a prea intarit puneti pe foc cateva secunde cat sa devina mai lichida si abia atunci o turnati pe deasupra. Intr o craticioara punem galbenusurile mixate cu zaharul adaugam faina apoi laptele. 4 linguri amidon alimentar nu amoniac 3 galbenusuri. Lasati prajitura la rece sa se intareasca putin crema apoi abia dupa aceia turnati glazura si uniformizati.
Prajitura cu crema de vanilie are doua variante. Prima data puneti blatul apoi veniti cu crema de nes bezeaua si din nou crema care este de vanilie.